PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO PUROGRANO
La pizza gourmet n°1 di bari, subito a casa tua.
Un po’ di noi
Purograno è la giovane storia di due fratelli, Giorgio e Cosimo, e di una passione condivisa per la ristorazione che parte dal liceo.
Entrambi si sono formati presso l’Istituto Professionale Alberghiero, subito dopo tanta gavetta sul campo. “Finita la scuola – racconta Giorgio – ho lavorato presso alcune attività come aiuto cuoco facendo orari tostissimi e un sacco di sacrifici. Ma non mi sono mai tirato indietro, avevo voglia di imparare”.
È il 12 Settembre del 2019 quando Giorgio e Cosimo fanno il grande salto: arriva Purograno. Aprono insieme, nei pressi della Chiesa Russa di Bari, la loro pizzeria. Specializzata nei Servizi a Domicilio e d’Asporto. Tutto il resto è una storia che ogni giorno Giorgio e Cosimo continuano a scrivere con la loro passione e la loro preparazione.
Menù
Partita, film, serie che non vedevate l’ora uscisse o semplicemente voglia di restare a casa cenando con una pizza degna di nota?
Mettetevi comodi, arriva Purograno!
Dagli antipasti alle nostre pupille della casa: le pizze.
Buona lettura, e mi raccomando a non perdervi le proposte stagionali.
Le nostre pizze
Un lavoro certosino che comincia dall’impasto. Nota distintiva delle pizze Purograno.
Lunga maturazione e lievitazione, impiego di farine selezionate.
Un approccio giovane e al passo coi tempi nella realizzazione delle pizze, che premia la stagionalità dei prodotti. Con una proposta che va dai gusti classici – in alcuni casi rivisitati in chiave “Puro” – agli special. Pizze di terra e di mare che potrete gustare solo qui!
